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東京の新宿でヘルシーな韓国料理

東京の、新宿近くにある大久保は、韓流グルメと呼ばれているくらい、
韓国料理のお店が、沢山あります。
その数も多いので、味でも激戦区と言われ、本場の味を楽しめるそうです。

日本食のように、食材や調理法もバランス良く、栄養価も高いです。
料理の中には、薬膳料理のように、健康のために良いメニューが、豊富にあります。
野菜や、汁物、ご飯など、和食と似ているので、
日本人にも、とても食べやすく、人気があります。

中でもキムチが好きな人は、多いではないでしょうか。
この歴史は実に4000年と言われ、最初は辛くなかったと言われてます。
その後、16世紀頃、日本が唐辛子を伝え、
それによって、現在のような味、色になりました。
ちなみに、これを伝えたのは、豊臣秀吉という説もあるそうです。
食文化も近隣の国と、密接な関係があるんですね。

実は、体にとても良い醗酵食品だと、知っていますか?
ビタミンや乳酸菌が、たっぷり入っている健康食品なんですよ。
さらに、美容にも良いそうです。

でも、食べ過ぎは、健康的に良くないそうです。
食べ始めると、美味しくて止まりませんよね。
辛いし、塩分もあるので、注意しましょう。
適度に食べるのが体には良いでしょう。

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